Un refresco supera el límite diario permitido de glucosa

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Una botella de gaseosa de 600 mililitros aporta en promedio 65 gramos de azúcar. Una cantidad que equivale al consumo de 13 cucharaditas de azúcar. Esto significa que un refresco supera el límite diario permitido de glucosa que una persona puede consumir, según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que aconseja consumir hasta 10 cucharaditas por día.

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Esta es la ‘dieta ideal’ para cuidar la salud de las personas y del planeta

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Científicos han descubierto lo que según ellos es una dieta ideal tanto para la salud del planeta como de su población, que incluye duplicar el consumo de nueces, frutas, verduras y legumbres y reducir a la mitad el de carne y azúcar.

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Los aguacates, como sustitutos de los carbohidratos: suprimen el hambre sin sumar calorías

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Las comidas que incluyen aguacate fresco como sustituto de los carbohidratos refinados pueden suprimir significativamente el hambre y aumentar la satisfacción de las comidas en adultos con sobrepeso y obesos, un nuevo estudio del Centro de Investigación sobre Nutrición en el Instituto de Tecnología de Illinois (Estados Unidos).

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Relacionan un aditivo del pan de molde con la diabetes

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Una investigación desarrollada por la Universidad de Harvard ha concluido en un estudio que afiorma que la relación entre el consumo de propionato, el conservante más empleado en el pan de molde, aporta riesgo de padecer obesidad y diabetes.

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La glucosa a la baja, tan peligrosa como a la alta