En este manual hay desayunos, comidas, cenas y colaciones, así como las formas correctas de prepararlas
La diabetes sigue siendo uno de los principales problemas de salud en nuestro país. Tan sólo en el 2019 se notificaron de 33 mil 506 nuevos diagnósticos de diabetes en nuestro país y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), consciente de esta problemática, puso disponibles para descargar una serie de menús creados para pacientes con esta enfermedad.
La enfermedad de la diabetes tiene una alta prevalencia en México y en Aguascalientes de por lo menos el 11% de la población, donde los factores de tipo ambiental influyen de manera importante para ese aumento, ya que los mexicanos tienen una alta predisposición por los alimentos con alto contenido de calorías y no hay una adecuada educación para alimentarse. Así lo destacó el médico endocrinólogo Jorge Anselmo Valdivia López.
Las personas con diabetes pueden consumir prácticamente todas las frutas, siempre y cuando sea con moderación y en pequeñas cantidades, de esta manera se controla el aumento de azúcar en sangre
Quienes padecen de diabetes saben muy bien que es importante controlar la enfermedad a través de la alimentación. Ellos saben qué, cuánto y cuándo deben comer. Suelen estar conscientes que ingerir alimentos saludables les ayudará a sentirse mejor cada día, a bajar de peso si es necesario y a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Al aumentar la masa muscular incrementan los receptores GLUT 4 que reciben la insulina e introducen el azúcar en el músculo
El confinamiento por la pandemia del Covid-19 puede provocar un aumento del sedentarismo en los adultos mayores y, esa falta de movilidad, se traduce en menos masa muscular, necesaria para el control de la glicemia, producir movimiento, mantener las posturas, proteger las articulaciones y evitar caídas.
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