Previene la diabetes con estos consejos de nutrición

La diabetes es una enfermedad que se caracteriza principalmente por la presencia de niveles elevados de glucosa en la sangre de manera crónica y persistente. Según la International Diabetes Federation (IDF), aproximadamente 425 millones de personas en todo el mundo, entre 20 y 79 años, padecen esta enfermedad.

El ABC de la nutrición

La diabetes es una enfermedad crónica del metabolismo de los azúcares que se manifiesta con un aumento del nivel de glucosa en sangre. Laura González, responsable de nutrición y salud de Nestlé, explica en “El Bisturí”, nuestro programa de radio, cómo ha de ser la alimentación de una persona con diabetes. Recomendaciones nutricionales, ingesta de alcohol y alimentos dietéticos, son algunos de los temas que aborda la experta.

5 claves para incluir sustitutos de azúcar en tú dieta diaria

Postres, helados, pasteles y demás productos ya incluyen sustitutos de azúcar como ingrediente con el objetivo de ofrecer alternativas más saludables para los consumidores. Disfrutar del sabor dulce sin sumar calorías es una realidad que ha sido objeto de estudio de investigaciones alrededor del mundo.

Snacks saludables para personas con diabetes

Tener diabetes no significa que debas matarte de hambre ni que debas sacrificar el sabor en tus comidas. Por ello, te compartimos 5 opciones de saludables snacks para diabéticos.

Las personas que tienen diabetes deben estar muy bien informadas acerca de los alimentos que deben evitar y los que pueden consumir con moderación.

De acuerdo con un estudio realizado por la Federación Mexicana de Diabetes, el 90% de esta enfermedad se relaciona con sobrepeso y obesidad derivados de malos hábitos alimenticios.

Con el objetivo de generar consciencia y evitar que se sigan registrando más casos, cada 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Diabetes.

Snacks para diabéticos
Conoce cinco snacks que ayudarán tanto a los diabéticos como a toda la familia a disfrutar de manera más nutritiva sus antojos, así como mantener regulados los niveles de glucosa.

1. Palomitas de maíz caseras

Es uno de los snacks para diabéticos más recomendables ya que ayuda a controlar el hambre, es rico en fibra y no contiene azúcar ni saborizantes artificiales.

2. Pepinos con limón y sal

Este alimento contiene grandes cantidades de potasio, por lo que ayuda a regular la presión arterial.

3. Frutos secos

Un puño de frutos secos aporta magnesio, potasio, calcio y hierro. Además, son una fuente natural de fibra y contienen antioxidantes naturales.

Una opción de frutos secos es el Nutty Berry Mix de Nature’s Hearty, con arándano, almendra, nuez de la India, cacahuate, pistache, nuez de castilla y pasa rubia y morena.

4. Zanahorias con hummus casero

La zanahoria es rica en potasio y fósforo, ayuda al cerebro y restaura los nervios.

Por su parte, el hummus casero está hecho a base de garbanzos, por lo que es bueno para el corazón ya que aporta fibra y nutrientes al cuerpo.

 

5. Huevo cocido

Es benéfico para la salud de los diabéticos pues ayuda a controlar los niveles de azúcar y aporta energía por su elevada cantidad de proteínas.

Recuerda que una buena forma de empezar a crear hábitos alimenticios sanos es planificar las comidas y tener muy presente cuáles son los alimentos que están permitidos en el caso de padecer diabetes.

Siempre debes elegir con mucha precaución lo que ingieres para un mayor cuidado físico y mental.

Fuente: Imparcial Oaxaca

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La glucosa a la baja, tan peligrosa como a la alta