Es importante tener una dieta sana para evitar riesgos en la salud

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), “una dieta saludable ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de las enfermedades no transmisibles, entre ellas la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer”.

Tiene propiedades antimicrobianas, ayuda a reducir la inflamación y los niveles de azúcar en sangre, fundamental para las personas con diabetes

Una dieta balanceada, con abundantes frutas, verduras, y baja en grasas y azúcares, es clave para mantener el peso adecuado y cuidar la salud. En el camino de la alimentación saludable, sumar especias en las preparaciones es fundamental para que cada plato, además de sano, sea rico y sabroso.

Una dieta variada nos asegura que consumimos productos con diferentes nutrientes, sin embargo existen algunos que destacan por su gran aporte a nuestra salud

Todo aquel que haya tratado de seguir alguna dieta como la arcoíris, un modelo de alimentación que defiende el consumo de productos de colores muy variados para así beneficiarse de los distintos nutrientes que contienen, sabrá que cuando se trata de elegir alimentos de color blanco, como el pan o el arroz, dichos ingredientes no gozan de la mejor reputación. Sin embargo, hay una delicia de color blanco que deberíamos utilizar muy a menudo en nuestros platos, ya que contiene muchos minerales, como selenio, potasio, cobre, hierro y fósforo, que no se encuentran a menudo en los alimentos derivados de plantas.

Seguir una dieta con bajos niveles de hidratos de carbono, como la keto, podría ayudar tanto a las personas con diabetes no medicada como a aquellas con prediabetes en riesgo de sufrirla, pues reduce los niveles de azúcar en sangre

Alas personas que están en tratamiento para la diabetes se les suele recomendar llevar una dieta baja en hidratos de carbono, aunque hasta ahora existía poca evidencia sobre los efectos que tiene este tipo de dieta en la regulación del azúcar en sangre en personas con la enfermedad o con prediabetes que no reciben tratamiento con fármacos.