9 Pautas para volver a regular nuestra dieta tras los excesos navideños

Del 8 de diciembre al 8 de enero entramos en una fase de 'delirio' en la que sólo comemos y bebemos. Son miles las celebraciones con compañeros de trabajo, amigos, y familiares en las que por motivos culturales e históricos ingerimos una cantidad de comida y de bebida superior a la habitual.

Leche de camella para luchar contra la diabetes

El centro de rescate y recuperación de animales Oasis Park Fuerteventura ha presentado un proyecto de investigación sobre la leche de camella en la quinta conferencia de Sociedad Internacional de Investigadores de Camélidos y Ciencia (ISOCARD) celebrada en Marruecos.

Nuevas oportunidades terapéuticas contra la hipertensión a partir de la espirulina

La espirulina se considera cada vez más como un "súper alimento" debido a sus posibles propiedades beneficiosas, aunque su mecanismo de acción aún está sujeto a investigación. Con el nombre científico de 'Arthrospira platensis', la espirulina es una cianobacteria, una bacteria capaz de hacer la fotosíntesis. Algunas veces clasificada como "alga azul", supuestamente fue utilizada por los aztecas como alimento.

Qué pasa en tu cuerpo cuando dejas de consumir carbohidratos refinados

Un cambio en nuestra dieta destinado a reducir la ingesta de carbohidratos refinados –principalmente el pan, la pasta, el arroz, las patatas y todo tipo de dulces–, produce importantes cambios en nuestro cuerpo que, al igual que ocurre cuando dejamos de fumar, podemos notar en sólo unas pocas semanas.

Quien está en línea

Hay 350 invitados y ningún miembro en línea

La glucosa a la baja, tan peligrosa como a la alta