La diabetes es una enfermedad crónica que afecta a más de 422 millones de personas de todo el mundo. La diabetes mellitus gestacional (GDM) es un tipo de diabetes que se desarrolla en mujeres embarazadas sin síntomas previos de diabetes. Como otras clases de diabetes, ésta afecta en la forma cómo el cuerpo utiliza el azúcar en sangre.La alteración de la tolerancia a la glucosa durante la gestación (GIGT) se produce durante el embarazo, cuando el cuerpo es incapaz de regular los niveles normales de glucosa en sangre debido a los cambios hormonales.

Es importante comer sano porque las principales causas de muerte prematura en España están directa o indirectamente relacionadas con los malos hábitos alimentarios. No se tiene tan clara esta relación directa con la alimentación como sí se tiene con el tabaco o el alcohol, por ejemplo.

Los frutos secos pueden ser unos grandes aliados en el tratamiento de nuestra diabetes. Un buen control de nuestra alimentación enriquecida con estos tesoros de la naturaleza sin duda puede ayudar a que nuestro índice glucémico se mantenga en óptimas condiciones. Para hablar sobre los frutos secos hemos acudido al dietista y nutricionista Javier Gascó, colegiado en el Colegio Oficial de Dietistas y Nutricioinistas de la Comunidad Valenciana quien en este vídeo nos comenta entre otras cosas, cuantas veces al día podemos comer frutos secos y en que cantidad. Además nos explica con todo lujo de detalle cuales son sus propiedades más beneficiosas para nuestro organismo, como por ejemplo que los frutos secos como las nueces, avellanas, almendras o castañas contribuyen a reducir hasta en un 50% el riesgo de padecer infartos

La pérdida de peso desde el momento de la diagnosis de la diabetes es una terapia que se debe recomendar a todos los pacientes para combatir esta enfermedad, según la conclusión de los autores de un informe presentado durante la reunión anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes, y en él se explican las condiciones en las cuales la aplicación de un programa de reducción de peso en esas personas puede hacer que remita la enfermedad.