El especialista colombiano en medicina del deporte John Duperly opinó hoy que la reducción del consumo de azúcar recomendada por la OMS va a tener escasa incidencia en el combate contra la grave epidemia de obesidad que padece el mundo, pues no apunta a su causa fundamental: el sedentarismo.
Un estudio revela que los diabéticos que desayunan fuerte y cenan liviano tienen menos picos de glucosa en sangre que los que prefieren un desayuno liviano y una cena abundante.
La Secretaría de Salud Jalisco (SSJ) advirtió que existen alimentos que disminuyen la calidad de vida, por lo que pidió evitar el consumo de comida rápida como pizzas y hamburguesas, por su aporte excesivo de grasas saturadas, sodio y azúcar.
Eliminar la comida basura de la dieta de los niños es importante, pero si un poco de azúcar y grasa les ayuda a comer las verduras, entonces vale la pena. Si la dieta es saludable, no pasa nada si los niños consumen un poco de grasa y azúcar, según un estudio realizado por un destacado grupo de pediatras.
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