Los jugos son muy apreciados en los ambientes en los que hay una preocupación por la adquisición de productos orgánicos y naturales. Y efectivamente, al contrario que las bebidas de consumo de ocio tradicionales, que suelen exceder en grado alcohólico o en aditivos “no intrínsecos” -como los azúcares añadidos-, los zumos naturales pueden considerarse más “integrales”.
Los vegetales deben representar una proporción importante de nuestra dieta. Muchos son ricos en vitaminas y minerales esenciales, y en fibra dietética. En general, las personas con diabetes tipo 2 deben incluir una mayor cantidad en sus comidas.
La actividad física (AF) comprende cualquier movimiento corporal causado por la contracción muscular que da como resultado que se incremente el gasto de energía. Abarca desde las necesarias para el mantenimiento de la vida como comer, bañarse, preparar la comida y limpiar, hasta aquellas que tienen un objetivo, ya sea de salud, entretenimiento, apariencia física o competencia.
Con frecuencia se le presta una atención mayor al afecto que producen los alimentos en los pacientes con diabetes y se le resta importancia a las bebidas, las cuales también pueden afectar el peso corporal y el nivel de glucosa en la sangre.
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