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Mousse de limón para personas con diabetes

Trastornos como la diabetes impiden que consumamos ciertos alimentos, y se siente peor que cuando eres alérgico a ellos. Pero no todo deber ser un limitante cuando encuentras los ingredientes correctos. Seré sincera cuando me enfermo y me prohíben comer ciertas cosas, creo que eso me pone peor que el mismo padecimiento y, en ocasiones, me cuesta trabajo resistirme a no comerlo. Pero por fortuna encontré una receta de mousse de limón en el libro “La Salud y la cocina” para que no te limites comiendo postres, espero y te guste.

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Beneficios de consumir pan integral

Los productos integrales como panes, galletas y pastas son preparados con una parte de harina común, refinada y otra, de harina integral, la cual es elaborada a partir de los granos enteros de trigo o, bien, con agregado de salvado, que es la parte más superficial que recubre el grano.

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Chocolate negro con aceite de oliva para atenuar el riesgo cardiovascular

Siempre se ha considerado que una dieta sana puede reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Ahora, una investigación presentada en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología, celebrado en Barcelona, afirma que el chocolate negro enriquecido con aceite de oliva virgen extra es benéfico para atenuar el riesgo cardiovascular.

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Los beneficios de consumir leche de avena

Cada vez más gente opta por dejar los lácteos y consumir leches vegetales. No solo por una cuestión de intolerancia sino también por sus múltiples propiedades. Como su nombre indica, es un producto derivado de la avena, por lo que es 100% de origen vegetal. Es uno de los más elegidos por aquellos que llevan una alimentación vegana o quienes son intolerantes a la lactosa.

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