Mousse de limón para personas con diabetes

Trastornos como la diabetes impiden que consumamos ciertos alimentos, y se siente peor que cuando eres alérgico a ellos. Pero no todo deber ser un limitante cuando encuentras los ingredientes correctos. Seré sincera cuando me enfermo y me prohíben comer ciertas cosas, creo que eso me pone peor que el mismo padecimiento y, en ocasiones, me cuesta trabajo resistirme a no comerlo. Pero por fortuna encontré una receta de mousse de limón en el libro “La Salud y la cocina” para que no te limites comiendo postres, espero y te guste.
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