De manera errónea se juzga a la comida saludable como desagradable al paladar. Con el objetivo de cambiar la percepción sobre estos alimentos y combatir con la obesidad y la diabetes, la empresa mexicana Eatlimmo diseñó un aditivo especial que eleva el valor nutrimental de pastelillos, galletas y pan en general, sin modificar su sabor original ni incrementar los costos de producción.
El consumo regular de bebidas azucaradas deja cada año alrededor de 8 mil casos de diabetes tipo II, según revela una nueva investigación dirigida por la Universidad de Cambridge.
Científicos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), así como médicos y personal del Hospital General de México investigarán cómo cierran las heridas en el pie diabético con luz ultravioleta, para analizar el estado fisiológico del tejido biológico.
Un grupo de nutriólogos, fisioterapeutas y psicólogos realizan pláticas de manera permanente sobre la diabetes con el objetivo de prevenir y controlar esta enfermedad. Estas se llevan a cabo en el Centro de Salud de Servicios Ampliados (CESSA) de Teziutlán, en el estado de Puebla.
