11 súper alimentos que te ayudarán a controlar tu diabetes

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Un plan de alimentación saludable para las personas con diabetes debe incluir alimentos ricos en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales, así como proteínas magras, frutas y verduras frescas.

Una dieta baja en carbohidratos y calorías, y naturalmente rica en nutrientes con grasas saludables es ideal. Sin embargo, cuidar los hábitos alimenticios no significa necesariamente que debes tener una vida llena de privaciones. Para mantener bajo control la diabetes es necesario se trata de hacer algunos ajustes en términos de lo que comes, cuánto comes y cuándo comes. Aquí se presentan algunas opciones de súper alimentos que pueden ayudarte a controlar la diabetes de manera eficaz.

1. Remolacha
Si bien el alta en azúcares, su carga glucémica es baja; además es una fuente de vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes. Al consumirla, sus azúcares no se convierten en glucosa en el cuerpo con demasiada rapidez; no obstante, debe comerse con moderación.

2. Jitomate
Al ser rico en licopeno, es excelente para la salud del corazón; asimismo, su consume ayuda a reducir la presión arterial y el riesgo de complicaciones cardiacas asociadas con la diabetes. Es bajo en carbohidratos y en calorías, lo que lo hace un súper alimento para las personas con la enfermedad.

3. Semillas de calabaza
Son ricas en hierro y grasas no saturadas, y ayudas a controlar el apetito.

4. La linaza
Contiene grandes cantidades de una fibra insoluble llamada lignanos. Su consumo reduce la posibilidad de sufrir complicaciones del corazón y el riesgo de derrames cerebrales vinculados con la diabetes. Además, regula los niveles de azúcar en la sangre y mejora la salud intestinal y la sensibilidad a la insulina.

5. Nueces mezcladas o mixtas
Son ricas en ácidos grasos omega-3 y tienen puntuaciones de bajo índice glucémico. Su contenido de aceites y nutrientes ayuda a reducir la inflamación en las personas con diabetes, el azúcar en la sangre y los niveles de colesterol malo.

6. Granos enteros
Contienen una gran cantidad de fibra que se digiere lentamente para evitar que el azúcar en sangre se eleve de repente. Su consumo regular ayuda a prevenir el aumento de peso, que es un gran factor de riesgo para la diabetes. Además, son excelentes fuentes de vitamina B, hierro y minerales. También ayudan a mantener la salud del sistema digestivo, lo que reduce el colesterol LDL y estabilizan los niveles de azúcar en la sangre.

7. Calabaza amarga
Contiene sustancias activas que se presentan como propiedades antidiabéticas como la charantin, que es conocida por su efecto reductor de la glucosa en la sangre y un compuesto similar a la insulina conocida como polipéptido-p. La mejor forma de consumirla es en jugo fresco por la mañana con el estómago vacío.

8. Jamun
Es una de las frutas más recomendadas para las personas con diabetes, ya que mejora la actividad y la sensibilidad hacia la insulina. También se utiliza para tratar trastornos digestivos.

9. Fenogreco
Sus semillas contienen fibra y ayudan en la ralentización del proceso de digestión y, por tanto, regulan la absorción de carbohidratos y azúcares en el cuerpo. Mejora la tolerancia a la glucosa y los niveles de colesterol malo.

10. Guayaba
Tiene una puntuación de bajo índice glucémico y es muy rica en fibra dietética que ayuda en el tratamiento del estreñimiento, que es un mal común en los casos de diabetes.

11. La cúrcuma
Regula las funciones del páncreas y equilibra los niveles de insulina en el cuerpo.

Fuente: Hola Doctor

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