Dieta saludable para la diabetes y la tiroides

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La diabetes se asocia con problemas de tiroides. La resistencia a la insulina se relaciona con enfermedades de la tiroides. Se recomienda una dieta alta en proteínas y baja en hidratos de carbono.

Un equilibrio en la ingesta de fibra, hidratos de carbono, grasas y proteínas es proporcionado por este tipo de comidas. Esto, a su vez da lugar a un moderado aumento en el nivel de glucosa en sangre, debido a la progresiva entrada de la glucosa en el torrente sanguíneo. Este proceso regula la cantidad de liberación de insulina, lo que provoca una disminución en el almacenamiento de calorías.

Disminuir la ingesta de determinados alimentos, tales como bagels, pan blanco, alimentos refinados, rollos, remolachas, maíz, chirivías, guisantes, zanahorias, patatas, nabos, naranjas, uvas, piña, papaya, plátano y sandía. Arroz blanco, azúcar, sémola y productos de panadería es necesario, en caso de enfermedad de la tiroides y la diabetes.

La condición diabética requiere la ingesta de varias comidas pequeñas, en lugar de las tres comidas habituales. Acerca de cinco a seis comidas pequeñas ayudan en la prevención de la repentina subida de los niveles de glucosa en sangre. También protege a la persona de una repentina crisis de hipoglucemia.

En cuanto a alimentos con proteínas es preferible la carne magra en forma de carne blanca de aves de corral, cortes magros de carne de vacuno y el pescado. La pérdida de cabello, un problema común asociado con la enfermedad de la tiroides se reduce con la ingestión de proteínas.

Cerca de 25 gramos de fibra dietética se recomiendan a diario. La fibra es un carbohidrato complejo, que requiere ayuda en la producción de insulina.

Ciertos alimentos ricos en fibra, tales como manzanas, lentejas, coliflor, cereales, almendras, vegetales de hoja verde, brócoli, frijoles y peras son beneficiosas.

Un suplemento de vitaminas múltiples, especialmente con el selenio y el zinc resulte eficaz.

Fuente: nutricionysalud.org.es

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