Finalmente lo dijeron: el jarabe de maíz es incluso peor que el azúcar
A veces es un gran fastidio ser la que lleva las malas noticias sobre la forma en la que vivimos a las personas, sobre todo cuando se trata de los ingredientes que se encuentran en gran parte de nuestros alimentos.
Las grasas son una etiqueta bajo la que se engloba un montón de moléculas muy distintas entre sí. La American Heart Association las clasifica en tres tipos: las buenas, las feas y las malas.
Las moléculas de la grasa parda, claves para desarrollar nuevas terapias antiobesidad
Científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN) y la Universidad de Barcelona aseguran que unas moléculas liberadas por la grasa parda que podrían ser claves en el descubrimiento de nuevas terapias contra la obesidad y las enfermedades metabólicas.
