Desde hace 60 años, las mujeres con predisposición genética a la obesidad
Durante la conferencia Genética y la Microbiota Intestinal en la Obesidad, Samuel Canizales Quintero, profesor de la Facultad de Química (FQ) de la UNAM , aseguró que las mujeres a partir de los años 30 presentan una tendencia al aumento de talla debido a una predisposición genética que comenzó aproximadamente hace 60 años.
Al referirse a la microbiota –conjunto de microorganismos localizados de manera normal en el cuerpo humano-, destacó que tiene funciones muy importantes, desde el metabolismo de ácidos biliares, hasta la obtención de vitaminas, pues sin aquéllos no sería posible.
Canizales Quintero explicó que estudios realizados en 2006 con ratones revelaron que al aplicarles flora intestinal de otro espécimen gordo aumentaron su talla. No obstante, los investigadores todavía se cuestionan las causas de la corpulencia en los individuos.
Teresa Shamah Levy, jefa del Departamento de Vigilancia de Nutrición del Centro de Investigación en la misma área, del Instituto Nacional de Salud Pública, explicó el Panorama de la Obesidad en México. Destacó que ocupa el quinto lugar como factor de riesgo para las causas de muerte. Además, el 2.8 por ciento de los fallecimientos en la población adulta se asocian al problema.
Una de las principales problemáticas, añadió, es la vida sedentaria. “Hoy día el mayor ejercicio que pueden realizar los niños es sentarse frente a una pantalla, ya sea la televisión, la computadora o hasta un dispositivo móvil”.
De acuerdo con información de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2012, en México hay una epidemia de obesidad, pues 71 por ciento de los adultos presenta este padecimiento.
Además, el 30 por ciento de los niños presentan gordura y en consecuencia pueden convertirse en adultos que tengan graves problemas de salud.
UNAM
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