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Este tipo de frutas es uno de los alimentos más poderosos del planeta, ya que brinda nutrientes que nos protegen del cáncer y le brinda múltiples beneficios para quienes sufren de la presión arterial, así como de los riñones y pulmones.
Diversos estudios han revelados que las personas más delgadas incluyen en su dieta diaria más carbohidratos que las personas con sobrepeso.
El albaricoque o chabacano, es un fruto similar al melocotón pero mucho más pequeño, de color amarillo pálido o anaranjado con una sombra roja. La textura de la pulpa es fibrosa y su consistencia se torna harinosa cuando el albaricoque está maduro. Se consume principalmente como fruta fresca, aunque también se utiliza para fabricar algunos derivados como compotas, mermeladas, zumos y los famosos ‘orejones’ que no son más que albaricoques secos.
Los datos de la Organización Mundial de la Salud son claros: el 75 por ciento de la población mundial consume el doble de la cantidad de sal considerada saludable.