Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) lograron sintetizar un aminoácido llamado glicina que ayuda al control de la diabetes y por ende, mejora la vida de estas personas al prevenir complicaciones como la ceguera, avance que será puesto al alcance del público tras más de 10 años de investigaciones.

Los investigadores realizaron escáneres cerebrales a 20 adolescentes con diabetes tipo 2 y a 20 adolescentes sin la enfermedad del azúcar en la sangre. Los que sufrían de diabetes tenían menos materia gris en seis regiones del cerebro, y más materia gris en tres regiones. Algunas de las regiones afectadas tienen que ver con la vista y el oído, el habla, la memoria, las emociones, la toma de decisiones y el autocontrol, apuntaron los investigadores.

Una dieta alta en grasas puede derivar en un incremento en los niveles de azúcar y causar el mismo daño a los riñones que la diabetes tipo 2, sugiere una nueva investigación. De acuerdo con el estudio, publicado por Experimental Psychology, consumir demasiada comida chatarra o llevar una dieta alta en grasas podría tener un diagnostico similar al de la diabetes.

El consumo de una dieta basada en vegetales, especialmente una rica en alimentos de origen vegetal de alta calidad, como granos enteros, frutas, verduras, frutos secos y legumbres-- está vinculada con sustancialmente menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, según concluye un nuevo estudio de la Escuela TH Chan de Salud Pública de la Universidad de Harvard, en Cambridge, Massachussetts, Estados Unidos.