El nopal, planta endémica de nuestro país, ofrece diversas ventajas para su producción, pues se adapta a todo tipo de suelos, tiene un rápido crecimiento y altos rendimientos. Además, la propia cactácea y sus productos derivados han demostrado médicamente ser de gran ayuda para el control de la diabetes, debido a su alto contenido de fibra que retarda la acción de la glucosa.

El maestro en ciencias e investigador del Instituto Tecnológico de Durango, Salvador Davis Rodríguez, con el antecedente de que la diabetes aqueja a un gran número de personas en nuestro país, elaboró una bebida pasteurizada tomando como base el nopal. Además de baja en calorías y utilizar aspartame como sustituto de azúcar, el refresco no contiene carbohidratos y no causa ningún efecto negativo en niños o mujeres embarazadas.

Estudios de mercado y penetración demostraron que en Durango el producto es bien aceptado comercialmente, por lo que instalar una empresa productora de la bebida es factible y sumamente atractivo. Tome usted en cuenta que esta alternativa para diabéticos no es dolorosa, a diferencia de otras, y estaría al alcance millones de mexicanos que la padecen. Sin precedentes en el mercado nacional, puede invadir el internacional, ya que ningún país produce nopal como el nuestro. Establezca comunicación con el maestro Davis, al teléfono (18) 13 32 97, y aproveche esta oportunidad que puede resultar única.