Aunque en la medicina oriental el té verde tiene cientos de años sirviendo como técnica para aliviar diferentes males, en el continente americano, específicamente en México, tiene pocos años de conocerse a fondo sus propiedades.

Diversos estudios han confirmaron que el té verde no sólo ayuda a quemar más calorías, sino que favorece la reducción de grasa corporal que protege el corazón, ya que disminuye los niveles de colesterol malo.

El té verde es ideal para pacientes con sobrepeso y diabetes. Asimismo, mejora el metabolismo de los lípidos, protege contra la aparición de cáncer al eliminar los radicales libres que pueden dañar las células empujándolas hacia un crecimiento incontrolado, y sus polifenoles también tienen efectos anti-bacterianos.

Se ha descubierto que el té verde contiene un compuesto llamado galato de epigalocatequina (EGCG) que estimula la producción de la hormona de la insulina indirectamente y contrarresta la asimilación de las moléculas de glucosa en el torrente sanguíneo. Esta acción es muy beneficiosa para las personas que tienen diagnosticada diabetes tipo II o insulino no dependientes.

En un estudio médico se administró el té verde a pacientes diabéticos, justo después de las comidas. Posteriormente se les tomaron muestras de sangre para comprobar el nivel de azúcar y los resultados fueron más bajos que las muestras tomadas antes.

La investigación concluyo que el té verde es eficaz para reducir la hiperglucemia posprandial y usarlo en conjunto con una dieta y ejercicio es eficaz para mantener los niveles de insulina, que a su vez reduce la necesidad de medicamentos.

El proceso de elaboración del té verde es muy simple: consiste únicamente en cocer al vapor las hojas de la planta durante un corto periodo de tiempo y dejarlas secar.

Otras propiedades del té verde: retarda el desarrollo de diabetes en personas con tendencias a problemas en el manejo del azúcar, ayudar a controlar algunas alergias y a combatir las bacterias de la boca, cuidando los dientes y previniendo el mal aliento, es benéfico para las personas con artritis y Parkinson.

Agencias

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