Aunque son prematuros los resultados de la primera etapa del estudio realizado en la ciudad de México, se ha evidenciado la poca percepción de los padres frente al problema de obesidad que presentan sus hijos.

La investigadora María Elizabeth Tejero Barrera, responsable del proyecto, comentó que la obesidad durante esta etapa de la vida aumenta la posibilidad de padecer enfermedades metabólicas, como hiperglucemia (altos niveles de glucosa en sangre), presión arterial, niveles bajos del colesterol bueno (HDL) y triglicéridos elevados, que serán cada vez más visibles al llegar a la adolescencia.

Explicó que el sobrepeso u obesidad están asociados a factores ambientales, de alimentación y al sedentarismo, y aunque también atañe en la herencia genética no se le puede atribuir del todo debido a que el genoma humano no ha cambiado en cientos de años.

Tejero Barrera dijo que el estudio, trabajado en conjunto con la Fundación Mexicana para la Salud (Funsalud), pretende identificar patrones estadísticos relevantes que pueden resultar en estrategias basadas en la alimentación, a fin de prevenir o ayudar a controlar condiciones de salud complejas.

Hasta el momento han sido evaluados alrededor de 200 pequeños de seis primarias del Distrito Federal, de los cuales 50 presentan la afección y el resto son sanos. Y por tratarse de niños procuraron que las técnicas implementadas resultaran lo menos invasivas posibles

La especialista en genómica subrayó que se les aplicaron una serie de medidas antropométricas y un estudio de composición corporal, así como de actividad física mediante el uso de un equipo llamado acelerómetro diseñado para registrar la intensidad de la práctica por una semana, y una encuesta sobre sus hábitos alimenticios.

Durante estas evaluaciones, los primeros resultados revelaron que los padres tienen poca percepción de la afección que aqueja al menor, y por ello prefirieron evitar la participación de sus hijos en la investigación.

Sobre los patrones de alimentación, Tejero Barrera señaló que quienes tienen excesivo perímetro en cintura tienden a ingerir poco durante el día; sin embargo, las porciones suelen ser abundantes en comparación con los menores sanos que comen fraccionadamente y varias veces.

Por otra parte, los estudiantes de nivel básico sin problemas de obesidad realizan mayor actividad deportiva, mientras que los otros permanecen más de 12 horas frente al televisor, añadió.

Destacó que hubo poco o nulo consumo de bebidas azucaradas en ambos grupos de pacientes, pero aquellos individuos sanos prefieren consumir más lácteos, principalmente la leche; “al respecto ya hay estudios que indican que estos productos presentan menor riesgo de padecer obesidad”.

Acerca de los análisis genéticos, enfatizó que recolectaron una muestra de saliva para analizar el genoma, y pese a que las pruebas han sido eficientes existen otros estudios con variantes responsables en el metabolismo de lípidos, pero aún falta conocer los resultados del actual proyecto.

La doctora del Inmegen prevé, junto con los investigadores que participan, dar a conocer los resultados finales al concluir el actual periodo escolar 2011-2012. Carlos Trejo Serrano