En la sexta edición de “Apoyo a Proyectos de Investigación en Nutrición” (APIN) se reconoció a cinco investigaciones aplicadas que contribuirán directamente a mejorar la salud de la población en México. 

Desde su creación, APIN ha buscado promover el estudio científico en Nutrición en México, a la vez de identificar proyectos de investigación en el tema y en salud con un impacto relevante para el país; es así que la Convocatoria anual se abre a diversas disciplinas del conocimiento, como ciencias de la salud, tecnología de alimentos, ciencias sociales, económicas y de la educación.

Fue así como en la edición 2014 se reconoció a la maestra en Ciencias Lubia Velázquez López, del Hospital Carlos MacGregor Sánchez Navarro, del IMSS, por su proyecto “Efecto de las creencias en salud en el control metabólico, dieta habitual y peso corporal en pacientes con diabetes tipo 2”.

Asimismo, se distinguió a la doctora Elda Leonor Pacheco Pantoja, de la Universidad del Mayab SC (Universidad Anáhuac Mayab), por la investigación “Asociación del porcentaje de grasa corporal del hijo con la percepción materna del peso del hijo (antes PEMA) y prácticas maternas de alimentación infantil”.

Por el proyecto “Intervención en la Percepción Materna del Peso del Hijo Pre-escolar con Sobrepeso-Obesidad en Madres Mexicanas y México-Americanas. Estudio Piloto”, se apoyará también a la doctora Yolanda Flores Peña, de la Universidad Autónoma de Nuevo León.

El doctor Paul Hersch Martínez, del Instituto Nacional de Antropología e Historia, es igualmente respaldado por el proyecto “Potencial de los saberes y recursos locales para mejorar la nutrición en comunidades indígenas de la región Costa Chica- Montaña de Guerrero. Propuestas de acción desde una instancia organizativa comunitaria regional”.

Finalmente, el doctor Mario Efraín Flores Aldana, del Instituto Nacional de Salud Pública, fue también reconocido por la investigación “Efecto de la suplementación con vitamina d3 sobre el estado de 25-hidroxi vitamina d (25-oh-d) en niños de 12 a 30 meses de edad en estancias infantiles de Sedesol en Cuernavaca, Morelos, México”.

En el evento de premiación, Samantha Villaseñor Mendoza, directora del el Instituto de Nutrición y Salud Kellogg’s (INSK), que auspicia al APIN, hizo mención que debido al compromiso de la institución con la promoción del conocimiento en nutrición y salud, el monto de la premiación se incrementó en 60 por ciento, es decir, en la edición 2014 la bolsa asciende a un millón 600 mil pesos, a repartir entre los cinco ganadores.

También refirió que el jurado evaluador se conformó por expertos en salud pública, en academia e investigación en Nutrición.

El apoyo a los proyectos seleccionados por el INSK es otorgado a la institución académica a la que pertenece el investigador titular del trabajo, quien deberá dar cumplimiento exacto a compromisos ofrecidos por la investigación beneficiaria garantizando con ello el desarrollo de la investigación. Asimismo, el beneficiado deberá entregar un reporte periódico de los resultados de dicha investigación garantizando el desarrollo y seguimiento.

Raúl Serrano