Una investigación publicada en la revista Diabetología revela nuevos detalles sobre la asociación entre las bebidas azucaradas y la diabetes de tipo 2.

En el estudio, investigadores de la Universidad de Cambridge, en Gran Bretaña, estudiaron a más de 25 mil 639 adultos que no presentaban diabetes, dentro del  European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition. Durante el estudio, 847 participantes la desarrollaron la tipo 2.

El estudio utilizó la información dietética obtenida a partir de los participantes a través de las relaciones de todos los alimentos consumidos durante siete días consecutivos. Estas relaciones se obtenían a lo largo del año y durante cuatro años.

En general, cada aumento de cinco por ciento en la cantidad de calorías consumidas procedentes de bebidas azucaradas se asoció con un aumento del 18 por ciento en la incidencia de la diabetes. Por porciones, los refrescos, los productos de leche dulcificada y bebidas endulzadas artificialmente se asociaron con un aumento superior al 20 por ciento en la diabetes. Sin embargo, la asociación con las últimas perdió significación estadística cuando los investigadores tomaron en cuenta el peso de las personas.

Según los autores de la investigación la sustitución de los refrescos y de las bebidas lácteas endulzadas por agua, té sin azúcar o café no endulzado reduciría significativamente la tasa de diabetes.

Fuente: LA VERDAD, Ciencia y Salud