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2018-06-21

Que la diabetes no te impida comer dulces

 

Cuando los niños viven con diabetes es posible controlar su alimentación y ayudarlos a elegir comida sana mientras se encuentran en casa. Pero, ¿qué pasa cuando los dejamos en la escuela o los llevamos a alguna fiesta infantil? Ellos también desean consumir dulces como los demás.

 

Las tentaciones que tienen los pequeños en la escuela son muchas: refrescos, dulces y un sin fin de alimentos que no son recomendables para una persona que vive con diabetes y que afectan directamente sus niveles de glucosa, por ello es importante presentarles otras opciones, pero con la advertencia de que al igual que las otras golosinas deben comerse con moderación.

Dulces sin azúcar, con moderación

Para la elaboración de chicles, caramelos y otros productos "sin azúcar" se recurre a los edulcorantes o sustitutos de azúcar. Los más usados en confitería son los polioles o azúcares alcohol como el sorbitol, jarabe de sorbitol, manitol, isomaltol, maltitol, jarabe de maltitol  y xilitol; que sustituyen al azúcar común o sacarosa y tienen una ventaja doble: aportan menos calorías y no generan caries.

Ese tipo de endulzantes se utilizan en la elaboración de productos bajos en calorías como caramelos, gomitas, chocolates, galletas y chicles, así como en pastas de dientes.

Los alimentos que contienen polioles no son de libre consumo ya que además de que si aportan energía (calorías), en exceso pueden provocar dolor abdominal, inclusive diarrea ya que estos edulcorantes se absorben de forma lenta e incompleta en el intestino. Por este motivo, se advierte en el etiquetado que un consumo excesivo del producto puede provocar este efecto secundario.

Así que recuerda los niños pueden disfrutar de todo evento, olvídate de que existe alimentos buenos y malos, todos contribuyen a estar sano; el caso consiste en comerlos con medida.

Fuente: bd.com

Publicado en Tratamiento y cuidados

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