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El aceite de oliva virgen ayuda a prevenir la diabetes gestacional

De acuerdo con una investigación, publicada en la revista científica “Plos One”, seguir una alimentación saludable que incluya el consumo de aceite de oliva y frutos secos es capaz de reducir en un porcentaje de 30 por ciento el riesgo de sufrir diabetes durante el embarazo, amén de mejorar el estado de salud de los recién nacidos.

Son las conclusiones del estudio San Carlos de Prevención de la Diabetes Gestacional, en el que ha participado el Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas (Ciberdem). Las tasas de diabetes gestacional en España alcanzan el 30 por ciento de los embarazos y es una patología que aumenta el riesgo de infecciones, hipertensión, parto prematuro y cesárea, entre otros, según explica el doctor Alfonso Calle, quien lideró el estudio.

En un comunicado de Aceites de Oliva de España, Calle añade que la diabetes gestacional puede provocar en el bebé el denominado Síndrome de Recién Nacido de Madre Diabética, que "se manifiesta con bajos niveles de glóbulos rojos, glucosa, potasio, calcio en la sangre". El estudio ha contado con la participación de mil gestantes sanas, que se dividieron en dos grupos de 500, a uno de los cuales se le recomendó consumir más de cuatro cucharadas diarias de aceite de oliva virgen extra y pistaches, en tanto que el resto de las recomendaciones sobre alimentación y ejercicio físico fueron iguales para ambos.

La incidencia de la diabetes se redujo en un 30 por ciento en el grupo de las embarazadas alimentadas sin restricciones con aceite de oliva y frutos secos y también bajó a la mitad la necesidad de tratamiento con insulina. El estudio, además, constató la reducción "significativa" en las tasas de prematuridad, de cesáreas urgentes, infecciones de orina y de traumas perineales de las madres, que no ganaron más peso durante la gestación.

"Las mujeres que han recibido el aceite de oliva virgen extra consumen con mayor frecuencia verduras y hortalizas, porque son más agradables a la hora de comer. Por otro lado, son más conscientes de lo que comen", apunta Calle. Además, sostiene que estudios como éste cambiarán la forma de abordar la enfermedad porque "ya existen suficientes evidencias científicas para justificar la recomendación universal del consumo de aceite de oliva virgen extra durante el embarazo".

Fuente: EFE

Publicado en Nutrición y Ejercicio

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