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Vive con diabetes

Mitos y verdades de los hidratos de carbono

Los hidratos de carbono son nutrientes energéticos imprescindibles para el correcto funcionamiento del organismo, ya que ayudan a mantener la actividad muscular, la temperatura corporal, la tensión arterial, el correcto funcionamiento del intestino y la actividad neuronal. Están constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno, y se les clasifica como simples y complejos.

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Nopal, el vegetal purificante que no puede faltar en la dieta

Jornadas largas de trabajo —que implican comer lo que sea fuera de casa— acompañadas de escasa actividad física y altos niveles de estrés, es común que el organismo sufra desajustes. ¿Cómo cuáles?, incremento en los niveles de colesterol, azúcar y grasa. Lo ideal es evitar riesgos y procurar, en la medida de lo posible, cambiar los hábitos realizando ejercicio y comiendo alimentos más naturales, entre los que no puede faltar uno de los vegetales con más propiedades nutritivas: el nopal.

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