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Vive con diabetes

¿Puede un diabetico comer miel?

La miel fue empleada antes del advenimiento de la escritura. Aparece descrita en los antiguos textos Sumerianos y  en pinturas rupestres en cuevas que datan de hace más de 8000 años. Este néctar de vida, fue altamente valorado en tiempos antiguos y era incluso usado como moneda, tributos u ofrendas. También ha sido empleada en alimentos, bebidas, como cemento y hasta para propósitos medicinales. 

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Una sola dosis de grasas saturadas ya modifica el metabolismo del hígado

En las sociedades occidentales, cada año aumenta el número de personas con sobrepeso y obesas, así como de personas con diabetes tipo 2, un crecimiento que suele relacionarse con el consumo de grasas saturadas como las presentes en la comida rápida. Ahora, un estudio revela que con que se coman una sola vez estas grasas en grandes cantidades, ya se reduce la sensibilidad del cuerpo a la insulina, se causan mayores depósitos de grasa en el hígado y se producen cambios en el metabolismo energético de este órgano.

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