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¿Cómo influye el pan integral en la alimentación de las personas con diabetes?

Al tener diabetes se debe prestar especial atención a la ingesta de hidratos de carbono y de pan en particular, pues según diversos expertos dicho alimento es un hidrato de absorción lenta que ayuda a regular el índice glucémico, por lo que es importante incorporarlo en el plan de comidas. Sobre esta afirmación, los especialistas concluyen que, en el caso de la diabetes, es recomendable, sobretodo, tomar variedades integrales.

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Las dietas ricas en antioxidantes también previenen la diabetes tipo 2

Las dietas ricas en frutas y verduras, tal y como han demostrado infinidad de estudios, ayudan a reducir el riesgo de desarrollo de enfermedades cardiovasculares y de distintos tipos de cáncer. Un beneficio que, cuando menos en parte, se explica por la elevada concentración de antioxidantes de estos alimentos. Sin embargo, parece que este efecto protector no se limita al sistema cardiovascular y los tumores.

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Consejos para evitar complicaciones si comes fuera de casa y padeces diabetes

Para las personas que padecen diabetes y deben controlarla con insulina, comer fuera de casa puede ser una enorme fuente de estrés debido a los riesgos asociados a la fluctuación de su azúcar en sangre. Ante ello, la Asociación Americana de la Diabetes sugiere cómo hacer más segura una comida fuera del hogar mientras vigilas tus niveles de glucosa:

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