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Algo que debes saber sobre los edulcorantes

Son muy utilizados en algunos alimentos con el fin de reemplazar al azúcar y así evitar que las personas engorden, pero los edulcorantes pueden causar el efecto contrario al que se busca, es decir, en lugar de ayudar a perder peso provocan, más bien, un aumento. ¿Por qué? La nutricionista argentina, Elba Albertinazzi, lo explica en detalle en un artículo publicado en el sitio clarin.com.

Publicado en Nutrición y Ejercicio

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