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¿Sabes cómo contar los carbohidratos?

Los alimentos que contienen carbohidratos elevan la glucosa en la sangre. Si estás al tanto de cuántos gramos ingieres y fijas un límite máximo de consumo, esto puede ayudar a mantener tu nivel de azúcar dentro de los límites deseados. Encontrar la cantidad correcta depende de muchos factores, entre ellos cuánta actividad física haces y qué medicamentos estás tomando.

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Deliciosa tarta de limón con merengue

Quizá se te ha antojado una tarta, pero como en muchos lugares las preparan con una gran cantidad de azúcar prefieres abstenerte. Por esta razón, te explicamos cómo elaborar una de limón con merengue que seguro disfrutarás sin preocupación porque no contiene azúcar. Sin embargo, es importante cuidar las porciones.

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Descubren la utilidad de la avena para luchar contra la diabetes

La avena es un cereal que, a pesar de sus bondades nutricionales, tan sólo es consumido de forma regular y diaria por un bajo porcentaje de personas. Sin embargo, este alimento podría ser un buen remedio para luchar contra la diabetes. Según explica Nela Berlanga, farmacéutica y especialista en nutrición de KilosOut "la avena contiene mayoritariamente hidratos de carbono de absorción lenta, por lo que es ideal para evitar picos de glucosa. También está compuesta por grasas insaturadas necesarias para el sistema cardiovascular y el buen funcionamiento del cerebro".

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