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Malos hábitos, riesgo de diabetes en jóvenes universitarios

Un estudio de la Universidad Veracruzana, denominado Estilos de vida de estudiantes de Nutrición y riesgo de Diabetes Tipo II, reveló que los hábitos de vida de jóvenes de entre 17 y 24 años de la carrera de Nutrición, como sedentarismo, estrés psicológico medio, y la omisión del desayuno en casa podrían representar un riesgo para el desarrollo de enfermedades, como diabetes mellitus.

El estrés psicológico medio se denomina así y obedece a que los alumnos universitarios desarrollan hábitos como dormir y descansar ocasionalmente, así como controlar las situaciones de tensión en un 59 por ciento. Además, la omisión del desayuno fomenta estrés metabólico entre universitarios, y de acuerdo con especialistas de la Federación Mexicana de Diabetes provoca que el cuerpo “crea” que no se consumirán alimentos al corto plazo, adaptándolo a conservar energía y generando así una ganancia de peso.

Aunado a ello, los especialistas que realizaron el estudio manifiestan que el 37 por ciento de la población de esa casa de estudios padece sobrepeso y obesidad, características que son proporcionales a una distribución adiposa de cintura que implica riesgo cardiometabólico. Esas dos mediciones, al asociarse entre sí poseen un alto poder predictivo de diabetes tipo II.

Campañas universitarias para prevenir la obesidad, ¿efectivas?

Desde hace 25 años, especialistas de la UV han tomado cartas en el asunto y han elaborado programas de intervención nutricia en estudiantes de esa casa de estudios. Sin embargo, esos esfuerzos no son suficientes de acuerdo con la doctora Beatriz Torres Flores, coordinadora del Centro de Estudios y Servicios en Salud de la Universidad Veracruzana.

Al ser cuestionada sobre algunas estrategias que podrían tomar los centros universitarios para prevenir el desarrollo de enfermedades crónico-degenerativas, la investigadora refirió que la diabetes es una enfermedad compleja. Por ello, una de las formas adecuadas es que de la misma manera en que se han incluido tópicos como el idioma inglés o la educación física a diversos niveles escolares, sería prudente abordar materias relacionadas con la educación alimentaria en edad estudiantil, para minimizar el riesgo de desarrollo de enfermedades crónico-degenerativas, como la diabetes mellitus.

Torres Flores expresó que si bien las personas en edad estudiantil tienen menos problemas asociados a las enfermedades crónico-degenerativas, es común que cuando éste tipo de afecciones son detectadas en jóvenes en edad estudiantil éstas, ya son un tema delicado. “Es posible encontrar alumnos universitarios con niveles de glucosa superiores a 100 o de presión arterial por encima de 120, por lo que algunos de estos casos representan un riesgo de desarrollar alguna enfermedad crónico degenerativa”, mencionó la investigadora de la UV.

“Aunque se sabe que hay personas genéticamente predispuestas a desarrollar enfermedades como la diabetes, mejorar la cultura alimentaria, así como los hábitos y costumbres de los estudiantes es una opción que coadyuvaría a que no se desarrolle el padecimiento”, señaló la investigadora de la Universidad Veracruzana. Agregó que hoy se conoce que la prevención de la diabetes entre universitarios tiene que considerar aspectos más allá de los hábitos alimenticios, que tienen que ver con las formas de vida del estudiante. (Agencia ID)

Publicado en Noticias e Investigación

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