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2018-08-15

Crean leche de almendras en polvo sin de lactosa, gluten y colesterol

 

Dos años y medio de pruebas les tomó a los emprendedores mexicanos Verónica Llerena y Joaquín Sánchez llegar a la formulación exacta de Feeds Life Almondmilk Powder, la única leche de almendras en polvo que existe en el mercado, misma que empezaron a comercializar en 2014 y de la cual venden ya cerca de cuatro mil bolsas de 480 gramos al mes, lo que equivale a 24 mil litros de leche.

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Flora intestinal, clave contra diabetes tipo I

Un estudio encabezado por científicos del Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), la Universidad de París Descartes y el Centro Francés de Investigación Científica (CNRS, en sus siglas en francés) y publicada en la revista Immunity, refiere que si bien, en algunos casos, las bacterias podrían causar enfermedades infecciosas, en otras, estos microorganismos podrían protegernos de ciertas enfermedades.

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Innovan en medicamento para degeneración de la vista

Cuando una persona tiene degeneración macular relacionada con la edad tiene puntos borrosos y oscuros en la visión central, distorsión de imágenes y sensibilidad a la luz brillante. Para esta patología, que afecta a más de 30 millones de personas a nivel mundial, se innovó en una terapia que impide el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos debajo de la retina, que son responsable de las lesiones en la mácula.

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