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Vive con diabetes

Alulosa: un nuevo sustituto al azúcar natural

Hay un nuevo endulzante alternativo a punto de salir al mercado, se llama alulosa (también D-Psicose). Bajo los nombres de marca Dolcia Prima y Allsweet con bajas calorías de azúcar, se dice que este endulzante tiene el 90 por ciento menos calorías que la antigua glucosa, siendo el 70 por ciento de dulce y se comporta como el azúcar para cocinar y hornear.

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¿Sabes para qué sirve la glucosa?

Alguna vez hemos oído hablar de la glucosa, pero sin embargo, no siempre tenemos las ideas muy claras en torno a ella. Cuando se acumula en la sangre puede provocar problemas como sucede en la diabetes. En esta ocasión te vamos a aclarar todas las dudas que tengas en torno a ella. ¿Sabes qué es la glucosa? ¿Cuál es su misión?

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